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Cómo hacer gorditas de queso y canela ¡en sartén!

Por: Cocina Vital 08 Nov 2022
Cómo hacer gorditas de queso y canela ¡en sartén!

Estas gorditas son perfectas para acompañarlas con una buena taza de café en estos días de frío.


Este delicioso antojito mexicano lo puedes encontrar en casi cualquier mercado, kermes o fuera de la iglesia los domingos, gorditas de queso y canela, un postre tradicional y único que puedes hacer en casa y disfrutar en cualquier momento, ¡una receta perfecta para consentir a la familia!. Además, puedes checar 5 recetas caseras de gorditas dulces mexicanas.

Lo mejor de todo es que estas gorditas de queso y canela son tan fáciles y rápidas de hacer que no necesitas horno para prepararlas. ¡Vamos a la cocina!

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Gorditas de queso y canela

Ingredientes

PARA 10 GORDITAS

  • 2 1/2 tza de Harina
  • Te recomendamos este video

  • 1 cdta de Polvo para hornear
  • 1/2 tza de Azúcar
  • 150 g de Queso crema
  • 1 Huevo
  • 2 cda de Mantequilla
  • 1 cdta Vainilla

Procedimiento

1. MEZCLA los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
2. AÑADE la mantequilla, la vainilla, el huevo y el queso crema.
3. AMASA hasta tener una masa brillosa, suave y húmeda.
4. DIVIDE la masa en pequeñas bolitas del tamaño de un limón grande, aplana con tus manos.
5. CALIENTA un comal o sartén a fuego medio, tapa y cocina las gorditas por 3 minutos de cada lado.
6. DISFRUTA estas gorditas de queso crema y canela.

NOTA: Para cocinarlas puedes utilizar un sartén o comal.

Ahora que ya sabes cómo hacer unas deliciosas y tradicionales gorditas, tal vez este contenido te puede interesar:

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