MEZCLA en un recipiente los ingredientes secos: avena molida, harina integral, canela, nuez moscada y polvo para hornear.
En otro recipiente, COMBINA la clara de huevo, miel de abeja, aceite de coco, leche y extracto de vainilla. Mezcla bien.
MEZCLA los ingredientes húmedos con los ingredientes secos hasta formar una masa. Separa u forma las gorditas.
COCINA en un sartén a fuego medio durante 5 minutos hasta que doren ligeramente. Reserva.
Mientras tanto, PREPARA la salsa de yogurt y canela mezclando en un recipiente el yogurt con la miel y canela.
SIRVE y acompaña con una taza de café o chocolate.
NOTAS
Estas gorditas dulces de avena demuestran que puedes preparar algo delicioso y reconfortante utilizando ingredientes nutritivos y saludables ¡Prepáralas en sólo 20 minutos y compruébalo!