Crujiente pollo agridulce para celebrar Año Nuevo Chino
Celebra el Año Nuevo Chino con esta receta casera de pollo agridulce en freidora de aire, ¡nuestra versión crujiente y deliciosa!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- COMBINA la harina con la maicena, añade sal y pimienta al gusto.
- PASA los cubos de pollo por huevo y cubre con la harina preparada, retira el exceso y acomoda en tu freidora de aire.
- COCINA por 15 minutos a 180 C, mezcla pasados los primeros 10 minutos para que quede dorado parejo.
- DERRITE la mantequilla en una olla, agrega el ajo y el jengibre, dora ligeramente.
- AÑADE la salsa de soya, la mantequilla y la miel. Transfiere los cubitos de pollo y baña con la salsa.
- SIRVE el pollo y decora con ajonjolí y cebollín. Acompaña de arroz blanco al vapor.
NOTAS
Prepara esta versión en freidora de aire de pollo agridulce, ¡solo 30 minutos!
Es una forma divertida y fácil de preparar cubitos de pollo, queda igualita a la de tu restaurante chino favorito.
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