6 deliciosas recetas para celebrar el Año Nuevo Chino

Sabías que uno de los deseos más frecuentes es la salud, el bienestar y la larga vida, por ello se consumen los fideos largos sin cortar. Si eres partidario de estas celebraciones únete preparando deliciosas recetas, y estas que te compartimos son perfectas para este Año Nuevo Chino que comienza.

Con estas recetas celebrarás deliciosamente el comienzo del Año Nuevo Chino

Dale click a la imagen para conocer la receta completa*

1. FIDEOS CHINOS CON ESPINACAS
   Para aumentar la buena fortuna, unión y cooperación de la familia, se utilizan los tonos dorados, por ello es común que durante la fiesta de Año Nuevo se coman rollos primavera, ya que estos simulan a la perfección barras de oro  para además atraer la riqueza.
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2. ROLLITOS PRIMAVERA CON ADEREZO DE NARANJA
   La variedad de colores y vegetales debe estar presente en los platillos pues simboliza la unión de las familias con el aporte de variedad que otorgan a un núcleo, un valor primordial de la cultura china.
3. POLLO AGRIDULCE
4. SALTEADO AGRIDULCE DE POLLO Y MANGO
   Para simular un sobre de buenos deseos, el wonton o los dumplings, en donde la fortuna y riqueza residen en la cantidad de dobleces que se le hace a la masa. Algunos insertan una moneda escondida en estos platillos.
5. WONTON DE SURIMI
   Comer pescado siempre será de buen augurio, pues su color dorado simboliza prosperidad. En ocasiones comen la mitad en un día y la otra mitad al día siguiente. Si se le añade el color rojo a su preparación se añadirá alegría y amor a la preparación.
6. PESCADO CON FRUTOS ROJOS DESHIDRATADOS

¿Te animas a festejar con estas deliciosas recetas?

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