Cómo hacer fideos borrachos paso a paso en 30 minutos

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 paquete de Fideos (de arroz o de pasta)
• Aceite de Canola o de sésamo
• 1 pechuga de pollo en cuadros o tiras.
• 1 Zanahoria en bastones
• 1 Ajo picado finamente
• Jengibre picado finamente
• 1 Calabacita en bastones
• 1 Pimiento Rojo
• 1 Cebollín picado
• Albahaca fresca

Para la salsa

• Salsa de ostras
• Salsa de soya
• Azúcar Morena
• Salsa de chile rojo

Preparación

1. COCINA los fideos de arroz o pasta, según las instrucciones del paquete. Escurre, enjuaga con agua y reserva.

Para la salsa

2. MECLA todos los ingredientes en un tazón pequeño y reserva.
3. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego alto. Agrega las verduras y cocina por 2 minutos.
4. AGREGA más aceite y cocina el pollo. Vierte el ajo y el jengibre, el pimiento, el calabacín y el cebollín y saltea por 5 minutos.
5. AGREGA los fideos y la salsa. Mezcla y cocina por unos minutos hasta que se caliente. Retira del fuego y agrega la albahaca picada.
6. SIRVE de inmediato, decora con cebollín y la salsa de chile extra ¡Disfruta estos fideos borrachos!