Receta de Hot Cakes de Nogada inspirados en los chiles en nogada

Name: Receta de Hot Cakes de Nogada inspirados en los chiles en nogada
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 Hot cakes
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tz Harina; 1/3 tz Leche; 1 Huevo; 1/2 pz Manzana (rallada); 1/2 pz Pera (rallada); 50 g Nuez de Castilla; Arándanos (al gusto); Mantequilla; 1 tz Nogada; Granada

Escrito por: Brenda Carrillo

Perfectos para un desayuno especial, brunch o celebración mexicana, estos hot cakes combinan lo mejor de la cocina tradicional con un giro dulce y original que encantará a todos.

Tips del Chef

Tuesta ligeramente las nueces antes de preparar la nogada. Esto intensifica su aroma y le da un sabor más profundo y delicioso a la salsa que bañará tus hot cakes.

Receta de hot cakes-@danto_solano

Ingredientes

Para 8 Hot cakes

1/2 tz Harina
1/3 tz Leche
1 Huevo
1/2 pz Manzana rallada
1/2 pz Pera rallada
50 g Nuez de Castilla
Arándanos al gusto
Mantequilla

Para acompañar

1 tz Nogada
Granada

Preparación

En un recipiente MEZCLA la harina para hot cakes, la leche, el huevo, la manzana rallada. el arándano y la nuez de castilla.
VIERTE en una sartén con mantequilla la mezcla y cocina por ambos lados.
SIRVE, baña con nogada y decora con granada.

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