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Cómo se hace una Sopa aguada de fideos
Para acompañar tu guisado a la hora de la comida, prepara esta rica receta de sopa aguada de fideos, es perfecta y facilísima. ¡Checa aquí cómo hacerla!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
LICÚA el jitomate, el ajo y la cebolla con 1/2 litro de caldo de pollo. Cuela.
DORA el fideo en el aceite moviendo constantemente para evitar que se queme e incorpora el puré de jitomate.
VIERTE el resto del caldo de pollo cuando el puré comience a hervir.
TROCEA las espinacas y agrega a la sopa cuando comience a hervir. Añade el cilantro, sazona con sal y cocina durante 15 minutos, a fuego medio.
SIRVE caliente y espolvorea el queso fresco.
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