Crema de manzana y calabaza
Esta crema de manzana y calabaza es perfecta para estos días de frío e invernales. Prepárala en tu cena navideña, a todos les encantará.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Corta las manzanas y las calabazas en cubos.
- Funde la mantequilla y añade las calabazas, las manzanas, el tomillo y el ajo.
- Cocina hasta que se doren.
- Agrega la harina y mueve hasta que se dore ligeramente.
- Vierte el caldo de pollo y salpimienta.
- Cocina hasta que suelte hervor.
- Retira el tomillo y licúa.
- Regresa al fuego y rectifica sazón.
- Cocina hasta que espese ligeramente.
- Sirve y agrega los cubos de manzana y las almendras.
- Decora con una ramita de tomillo.
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