Albóndigas gratinadas con puré de tomate y tocino
Tenla lista en menos de 30 minutos, es fácil y doblemente sabrosa.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Precalienta el horno a 160 ºC.
- Mezcla en un tazón la carne, la cebolla, el ajo, el orégano, el pan molido y el huevo.
- Salpimienta y forma bolitas. Refrigera.
- Envuelve las albóndigas con el tocino.
- Dora en una sartén y vierte el puré de tomate. Salpimienta y mezcla.
- Cocina por 10 minutos y coloca las albóndigas en un refractario.
- Vierte la salsa y espolvorea los quesos.
- Hornea por 15 minutos.
- Espolvorea el perejil y sirve.
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