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Los alimentos que probablemente consumes y que pueden provocar acné

Por: Roberto Galicia 24 Jun 2025
Los alimentos que probablemente consumes y que pueden provocar acné

Tu leche favorita y ese chocolate que tanto disfrutas podrían ser los culpables secretos de tus brotes de acné.


La relación entre lo que comes y la salud de tu piel es más estrecha de lo que imaginas. Si sufres de acné frecuente, es posible que los alimentos que provocan acné estén presentes en tu dieta diaria, empeorando tus brotes sin que lo sepas. Aunque no existe una “dieta antiacné” específica, ciertos grupos alimenticios han demostrado científicamente tener un impacto negativo en la salud cutánea.

¿Por qué algunos alimentos desencadenan el acné?

El vínculo entre alimentación y brotes de acné

La alimentación influye directamente en el organismo de múltiples formas. En primer lugar, afecta el tiempo de digestión y los niveles de azúcar en sangre. Además, impacta en la regulación hormonal y la producción de sebo, factores determinantes en la aparición del acné.

Cuando tu cuerpo no funciona correctamente debido a una mala alimentación, los órganos encargados de eliminar toxinas se ven sobrecargados. Como resultado, la piel, que también es un órgano eliminador, sufre las consecuencias. Por lo tanto, lo que comes puede transformarse en un detonante perfecto para los brotes de acné inflamatorio.

El papel del índice glucémico en la aparición del acné

Los alimentos con alto índice glucémico provocan picos repentinos de azúcar en la sangre. Tras esto, el cuerpo produce más insulina, estimulando la producción de andrógenos. Esas hormonas, a su vez, aumentan la producción de sebo y causan hiperqueratinización, dos factores clave en la formación de imperfecciones cutáneas.

Un estudio publicado por Eucerin reveló que las sociedades rurales y no industrializadas tienen menos casos de acné que la población occidental. Dicho fenómeno se relaciona directamente con su dieta, menos procesada y con menor contenido de azúcares refinados.

Acné síntomas

Imagen: DRUNI

Los 5 principales alimentos que provocan acné

1. Productos lácteos

La leche y sus derivados son quizás los alimentos más frecuentemente asociados con brotes de acné. Las hormonas presentes en la leche de vaca, especialmente de vacas preñadas, tienen un efecto similar a la insulina en el organismo. En consecuencia, estimulan la producción de andrógenos que incrementan el sebo cutáneo.

Además, las hormonas del crecimiento presentes en la leche pueden fomentar la proliferación de células de la piel. Este proceso conduce a la obstrucción de los poros y, finalmente, a la aparición de imperfecciones.

2. Azúcares refinados

Los azúcares refinados presentes en:

  • Pasteles y bollería industrial.
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  • Refrescos azucarados.
  • Dulces y golosinas.
  • Chocolate con leche.
  • Helados comerciales.

Estos productos aumentan rápidamente el nivel de azúcar en sangre, lo cual desencadena inflamaciones y puede favorecer las infecciones cutáneas. Asimismo, alteran las hormonas creando el ambiente perfecto para el desarrollo del acné inflamatorio.

Acné por comida chatarra

Cocina Vital

3. Alimentos procesados

En las últimas décadas, la alimentación de las personas ha cambiado drásticamente. Los alimentos procesados, ricos en conservantes, colorantes y aditivos, representan un desafío para el organismo. Estas sustancias artificiales pueden sentar las bases para la aparición del acné al:

  • Alterar la flora intestinal.
  • Provocar inflamación sistémica.
  • Desequilibrar las hormonas.
  • Sobrecargar los órganos de eliminación.

Por ello, se recomienda reducir al máximo el consumo de productos industriales envasados y optar por alimentos naturales, crudos o ecológicos.

4. Cereales ricos en gluten

El gluten presente en trigo, centeno y cebada puede causar problemas digestivos en personas sensibles. Estos problemas digestivos crean un fenómeno inflamatorio que representa un caldo de cultivo ideal para el acné.

Además, los alimentos ricos en gluten como pan, bollería y pasteles suelen contener también azúcares refinados. Por eso, su consumo debe moderarse especialmente cuando se sufre de acné.

5. Alimentos con alto índice glucémico

Los carbohidratos refinados como:

Estos alimentos se descomponen rápidamente en el organismo, provocando picos de insulina. Cuando eso sucede, aumenta la producción de sebo y se favorece la obstrucción de los poros, dando lugar a brotes de acné.

Acné causas

Imagen: OkDiario

Estrategias para mejorar tu piel desde la alimentación

Hidratación

La hidratación adecuada es vital para combatir el acné. El agua garantiza los nutrientes necesarios para la piel y resulta esencial para la eliminación de toxinas. Se recomienda beber al menos 1,5 litros diarios para ayudar a la piel a eliminar impurezas.

Una correcta hidratación permite que los intercambios en el organismo se realicen adecuadamente, evitando desequilibrios que favorecen la aparición del acné.

Alimentos aliados contra el acné

Para combatir el acné, incorpora a tu dieta:

  • Verduras y frutas coloridas: ricas en antioxidantes y vitaminas.
  • Grasas saludables: presentes en pescados grasos, aceite de oliva y semillas de lino.
  • Alimentos ricos en zinc: como mariscos, carnes magras y legumbres.
  • Especias antiinflamatorias: cúrcuma, jengibre y canela.

Estos alimentos contribuyen a reducir la inflamación y regular la producción de sebo, favoreciendo una piel más saludable.

Ahora ya conoces cuáles son algunos alimentos que provocan acné

La combinación perfecta para combatir el acné requiere actuar tanto interna como externamente. Por un lado, evita los alimentos que provocan acné mencionados anteriormente. Por otro lado, establece una rutina de cuidado específica para pieles con tendencia acneica.

Recuerda que cada organismo es único, por lo que puedes identificar tus propios detonantes eliminando ciertos alimentos durante tres meses. Posteriormente, reintrodúcelos gradualmente para determinar tu tolerancia específica a cada uno.

La paciencia y constancia son tus mejores aliados en este proceso. Con pequeños cambios en tu alimentación, podrás notar mejoras significativas en la salud de tu piel.

Roberto Galicia
Roberto Galicia Redactor Web SEO Soy especialista en redacción web IA y SEO, egresado de la carrera de Comunicación. Escribo contenido sobre tips culinarios, recetas e información relevante para quienes aman el arte de la preparación y la degustación.
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