Receta de agua fresca de nopal y verdolagas con solo 4 ingredientes
Refresca tu cuerpo y tu salud con este ancestral elixir mexicano que combina las propiedades medicinales del nopal y la verdolaga en una deliciosa bebida.
Tips del Chef
Esta receta de agua de nopal y verdolagas es ideal para consumir en cualquier momento del día. Sin embargo, muchos nutricionistas recomiendan tomarla en ayunas para aprovechar al máximo sus propiedades desintoxicantes. Otra excelente opción es incluirla como acompañamiento en las comidas principales.
Durante los meses de verano o calurosos, puedes añadir hielo picado para obtener una bebida aún más refrescante. Además, no dudes en experimentar añadiendo un toque de hierbabuena o jengibre para crear variantes con sabores únicos.
Para conseguir una bebida perfecta, considera estos consejos prácticos:
- Utiliza siempre nopales frescos y verdolagas recién cosechadas.
- Asegúrate de limpiar meticulosamente los ingredientes.
- El colado es fundamental para obtener una textura agradable.
- Ajusta la cantidad de endulzante según tu preferencia personal.
- Conserva refrigerada para mantener su frescura y propiedades.
Cocina VItal
Ingredientes
- 2 pencas de nopal fresco y limpio
- 1 tz hojas de verdolaga lavadas cuidadosamente
- 1 L agua purificada
- Endulzante natural al gusto (miel, stevia o piloncillo)
Preparación
- LAVA cuidadosamente las pencas de nopal y retira las espinas.
- CORTA el nopal en trozos pequeños.
- LAVA bien las hojas de verdolaga, eliminando cualquier residuo de tierra.
- COLOCA el nopal y la verdolaga en la licuadora junto con medio litro de agua.
- LICÚA hasta obtener una mezcla homogénea.
- CUELA la preparación usando un colador fino.
- VIERTE el líquido en una jarra y añade el resto del agua.
- ENDULZA al gusto con tu edulcorante preferido.
- REFRIGERA por al menos una hora antes de servir.
