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Cocina Vital > Recipes > Pan Casero > Pan de calabaza y nueces casero

Pan de calabaza con nuez

¡Como postre o aperitivo prepara esta receta de Pan de calabaza y nueces! Además de delicioso, disfruta todas las grasas buenas que las nueces brindan.

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INGREDIENTES

Para 6 personas

PROCEDIMIENTO

  • PRECALIENTA el horno a 180 °C.
  • CIERNE la harina, el edulcorante, la sal, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada y el clavo de olor. Reserva.
  • BATE la calabaza con el agua, los huevos, la vainilla y el aceite.
  • INCORPORA poco a poco la mezcla anterior y sigue batiendo.
  • AÑADE la nuez picada y mezcla con una espátula.
  • VIERTE la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado hasta tres cuartos.
  • HORNEA durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
  • DEJA enfriar y retira del molde.

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
por porción

ENERGÍA ..................... 164 kcal
PROTEÍNAS ...................... 3.6 g
LÍPIDOS ............................ 9.2 g
CARBOHIDRATOS ......... 16.7 g
FIBRA ............................... 0.9 g

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Escrito por: Diabetes Juntos x Ti