Empapelado de pescado con piña estilo hawaiano, listo en minutos
Por:
Brenda Carrillo
10 Mar 2026
RECETA DE PESCADO-@DANTO_SOLANO
Es una opción ligera, práctica y perfecta para preparar en casa cuando buscas una comida saludable, rápida y con un toque dulce y salado irresistible.
Tips del Chef
Para que tu pescado empapelado a la hawaiana quede más jugoso y con mejor sabor, agrega un chorrito de jugo de piña natural antes de cerrar el papel aluminio. Esto ayudará a que el pescado se mantenga suave y absorberá mejor los sabores tropicales durante la cocción.
Receta de pescado-@danto_solano
Ingredientes
Para 2 personas
- 2 Filetes de Tilapia
- 200 g Queso mozarella rallado
- 4 cdas Salsa chipotle
- 4 rodajas Piña en Almíbar
- 200 g Tocino opcional
- 2 cdas Mantequilla
- finas hierbas al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco
- Ensalada
Para acompañar
Preparación
- PICA y dora el tocino hasta que quede crujiente y reserva.
- En un papel aluminio UNTA la mantequilla, después el filete y sazonalo con, sal, pimienta y finas hierbas.
- UNTA la salsa de chipotle sobre el filete, espolvorea el queso mozzarella por encima, el tocino, acomoda la piña y cierra el papel aluminio en forma de sobre.
- CALIENTA una sartén y coloca el pescado. Cocina a fuego medio bajo por 20 minutos.
- SIRVE y acompaña con arroz y ensalada
