8 beneficios de los edamames que debes conocer

Edamames: el alimento de soja que debes incluir en tu dieta.

Procedente de China, Japón, Corea y Taiwán, los edamames son las vainas de soja hervidas que se suelen consumir como entrante, como acompañamiento o en solitario, como snack para picar entre horas.

Conoce algunos de sus beneficios

1. El edamame es un aperitivo 100% natural. Con esa condición lo convierte en el SUSTITUTO perfecto de aperitivos cargados de sal y aditivos.
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2. NO CONTIENE azúcar, gluten y colesterol.
3. Su alto contenido en FIBRA alimentaria es bueno para el tránsito intestinal. El edamame tiene 8 gramos de fibra en cada taza cocida.
4. Presenta propiedades ANTIOXIDANTES, asociados a capacidades anticancerígenas.
5. La proteína vegetal que contiene es una gran herramienta para REDUCIR LOS NIVELES DE COLESTEROL LDL.
6. Estos granos de soja APORTAN calcio, hierro, fósforo, sodio, vitamina B y C.
7. Favorece la RELAJACIÓN MUSCULAR post entrenamiento y la ausencia de calambres.
8. Por último, ayuda a funciones básicas como la METABOLIZACIÓN de los hidratos de carbono, la transmisión nerviosa o el mantenimiento de los huesos.

El consumo de la proteína de soja es una buena alternativa a la proteína animal, con todos los aminoácidos esenciales que necesitas dentro de una dieta balanceada.

Fuentes: ABC de Sevilla, 65 y más, El Confidencial, Con Salud.