Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana.
La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo.
Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.
De la calle a tu mesa, deliciosos tacos de canasta Estos tacos son infaltables en los desayunos, comidas e incluso cenas de los mexicanos. Este platillo me encanta por su variedad de sabores, lo económico que suele ser y lo rendidor que es. Incluso puedes empezar tu negocio con esta receta.
Deliciosas y cremosas rajas con pollo ¡En solo tres pasos! Uno de los platillos infaltables en la comida mexicana, son las deliciosas rajas con pollo ya que son fáciles de hacer, notarás que no necesitas muchos ingredientes y tampoco mucho tiempo.
Espagueti de chorizo, ¡Por menos de $100! Sal de la rutina y prepara este espagueti con chorizo, es una manera diferente de cocinarlo, verás lo fácil y económico que es preparar este platillo.
Pastel helado de campechanas, fácil y delicioso Hacer pastel de helado nunca había sido tan fácil. Con esta receta puedes llevar el postre para tus reuniones o como postre para tu familia.
Crujientes y originales Rollitos Primavera En esta ocasión te enseño uno de los platillos típicos de la comida china, crujientes rollos, primavera, acompañados con unos chilitos en salsa de soya. ¡Toma nota!
Irresistibles quesadillas de pancita Prueba la pancita como nunca lo imaginaste, en unas ricas quesadillas. La combinación de queso y pancita a la mexicana se convertirá en tu combinación favorita.
