Empanadas de dulce de leche y arroz con leche, ¡Perfectas para vender!

Ingredientes

Para 12 empanadas

• 300 g Mantequilla temperatura ambiente
• 190 g Queso crema temperatura ambiente
• 1 cda Extracto de vainilla
• 1 pizca Sal
• 3 tzas Harina de trigo
• 1 lata Dulce de Leche
• 1 cda Esencia de vainilla
• 1 cda Harina de trigo
• 1 tza Arroz con leche
• c/n Manteca vgetal
• c/n Azúcar
• 1 cda Canela molida

Procedimiento

• ACREMA, la mantequilla, el queso crema, la vainilla y una pizca de sal.
• AGREGA la harina y mezcla muy bien hasta que se forme una masa.
• En un recipiente, MEZCLA el dulce de leche, una cucharada de vainilla y una cucharada de harina.
• TOMA una bolita de masa, y con la prensa aplástala, tiene que quedar del tamaño de una tortilla pequeña. Rellena con el dulce de leche y arroz con leche , sella muy bien la empanada.
• HORNEA a 180 C por 35 minutos.
• ESPOLVOREA con azúcar y canela.

NOTAS

TIP: Estas empanadas son versátiles así que, puedes rellenarlas de mermeladas, crema pastelera, chocolate... etc