Bomba de sushi, una manera diferente de comer sushi

Ingredientes

Para 4 bombas de sushi

• 200 g Arroz para sushi cocido
• 50 ml Vinagre de Arroz
• 1/2 pza Pepino partido en cuadritos
• 1 pza Zanahoria rallada
• 1 pza Aguacate rebanado
• 50 g Camarones cocido
• 50 g Queso crema
• 1 pza Huevo batido
• c/n Panko

Preparación

1. En un bowl REVUELVE el arroz para sushi con el vinagre de arroz.
2. Sobre la mesa EXTIENDE plástico y sobre el plástico extiende un poco de arroz.
3. En el centro del arroz extendido, AGREGA los demás ingredientes (pepino, zanahoria, camarón, queso crema y aguacate).
4. Con ayuda del plástico forma una bolita.
5. BARNIZA con huevo y pasa por pan molido.
6. METE a la freidora de aire por 10-15 minutos a 180 °C