Este es el mejor vino que venden en México, según Profeco
Si buscas el mejor vino para tomar en tus reuniones, Profeco da a conocer la mejor marca mexicana.
Para encontrar el mejor vino mexicano, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio analizando 19 marcas mexicanas de vino. Además, checa ¿Cuál es la temperatura ideal para tomar vino tinto?
Te recomendamos este videoLos puntos analíticos del estudio fueron el contenido de alcohol, el extracto seco, la cantidad de metanol, el contenido neto y por supuesto la parte sensorial (olor y sabor), esto desde el punto de vista de catadores expertos.
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Este es el mejor vino mexicano, según la Profeco
Existe una marca de vino mexicana que, además de tener una buena calificación en el análisis, también recibió cinco estrellas de la evaluación sensorial de los expertos. Se trata de ORLANDI, cuya variedad de uva es Merlot-Cabernet Sauvignon, la botella es de 750 ml, con un contenido de alcohol de 12,57. Actualmente, el vino cuesta entre 420 y 500 pesos mexicanos, dependiendo de dónde lo compres.
Para el análisis sensorial, tres catadores completamente independientes probaron los productos totalmente a ciegas, utilizando criterios que aplicaron de forma equitativa. Se buscaron defectos en los vinos como olores acéticos, a turbiedad, a humedad,a moho o solventes; y sabores desbalanceados o agrios.
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