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Cómo preparar pescadillas fritas con filete tilapia en 8 pasos

Por: Monserrat Barranco 11 Ene 2023
Cómo preparar pescadillas fritas con filete tilapia en 8 pasos
COCINA VITAL

Aprende a preparar las famosas pescadillas de la playa con esta rica y fácil receta.


Las pescadillas fritas es una deliciosa receta que consiste en tortillas fritas y un guiso de pescado, es la combinación perfecta de sabores del mar y tacos dorados. Para preparar esta receta playera y sorprendas a toda la familia y te sientas como si estuvieras junto al mar, aquí te compartimos la receta paso a paso. Además, puedes checar estas 6 deliciosas y saludables recetas con pescado tilapia.

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

PESCADILLAS FRITAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

PARA LAS QUESADILLAS

  • 4 filetes de tilapia, en cubos chicos
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  • 1/4 cebolla, finamente picada
  • 6 dientes de ajo, finamente picados
  • 3 chiles guajillo, en guindillas
  • 3 cdas aceite de oliva
  • 1/2 kg tortillas taqueras de maíz
  • 2 tzs aceite

PARA DECORAR

  • Pico de gallo
  • Aguacate en rebanadas
  • Salsa picante

PROCEDIMIENTO

1. En una olla, agrega agua, sal y pescado. Deja cocinar por 20 minutos. Desmenuza y reserva.
2. Acitrona la cebolla y el ajo en el aceite de oliva. Agrega la tilapia y saltea por 5 minutos.
3. Añade la guindillas de guajillo y salpimienta. Cocina hasta que el pescado esté cocido. Deja enfriar y reserva.
4. Caliente las tortillas y rellena con el pescado.
5. Dobla la pescadilla por la mitad y atraviesa dos palillos por los lados para sujetar.
6. Calienta el aceite y fríe hasta que se doren. Escurre en papel absorbente.
7. Sirve las pescadillas y acompaña con pico de gallo, aguacate y salsa picante.
8. Disfruta de estas deliciosas pescadillas

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Monserrat
Monserrat monserrat.barranco Creadora de contenido. Me gusta leer y escribir sobre comida. Mi pasión, los chilaquiles verdes.
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