Aprende a hacer un rico flan de galletas María sin horno

Pensar en las famosas galletas María nos remonta a nuestra niñez o a esas cenas junto a la familia con una buena taza de chocolate caliente, donde tomábamos una galleta y chopeabamos hasta ver cómo se deshacía y asentaba esta, para darle el trago final a una bebida “galletosa”. Además, conoce 12 recetas de flanes caseros para disfrutar en familia.

Con estas galletas —de origen británico— se puede hacer un sinfín de recetas como pays de limón, atoles, pasteles, entre otros postres que conllevan un poco de tiempo y esfuerzo su elaboración.

Pensando en esto, hoy traemos un delicioso y esponjoso flan de galletas María ¡Sin horno!, y con solo cuatro ingredientes, perfecto para compartir en la próxima reunión con las amigas.

Receta de flan de galletas María

INGREDIENTES:

(Porción para 4 personas)

• 1 litro de leche
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• 1 caja para preparar flan
• ½ paquete de galletas María
• Caramelo líquido

PROCEDIMIENTO:

1. En un molde, UNTA todo el recipiente del caramelo líquido;
2. TROZA todas las galletas María;
3. COLOCA el litro de leche en una olla y deja reposar, durante unos minutos, la galleta hasta que esté suave;
4. MUELE la mezcla hasta que quede homogénea y déjala calentar a fuego medio;
5. AGREGA poco a poco el contenido de la caja para preparar flan y mover hasta que hierva la leche;
6. Retiramos la mezcla del fuego, VIERTE en el molde previamente caramelizado, deja reposar a temperatura ambiente e introduce al refrigerador hasta el otro día;
7. Finalmente, DESMOLDA el flan, decora al gusto y ¡Disfruta!

Esta receta es muy práctica y sencilla para sacarnos del apuro,o de ese antojo que nos queda después de comer unas ricas enchiladas rojas norteñas. Además, nadie puede resistirse a una rebanadita de flan casero y menos en estos días nublados.

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