Cómo preparar unas deliciosas peras con tequila en 4 pasos
Utiliza las peras que tienes en casa para preparar este delicioso postre con tequila.
Los postres con frutas siempre resultan deliciosos y divertidos de preparar. La más clásica es la pera al vino tinto, pero se vuelve aún más deliciosa si le añadimos un toque mexicano, tequila. Por ello, aquí te comparto la receta que se adapta a tus gustos y los de tus invitados. ¡Manos a la obra!
Este plato es muy sencillo de hacer y no requiere muchos ingredientes ni grandes habilidades en la cocina. Este es el postre perfecto para ocasiones especiales que podrás disfrutar después de comer. Además, aprende a preparar unos Plátanos flameados con tequila
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Aprende a preparar Peras con tequila
Ingredientes
- 4 peras Te recomendamos este video
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de azúcar
- 40 ml de tequila
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de miel de abeja
Procedimiento
1. COMIENZA quitando la piel a la pera y luego córtala por la mitad. Retire el corazón con una cuchara.
2. En una sartén a fuego medio, AGREGA la mantequilla y el azúcar. Revuelva bien hasta que se forme caramelo.
3. UNTA cada mitad de pera con un poco de miel y colócalas boca abajo en la sartén.
4. AGREGA el jugo de naranja, la canela y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego voltea las peras y vierte el tequila sobre ellas.
NOTA: Agrega un poco de helado de vainilla para potenciar todos los sabores y crear una combinación de texturas.
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