Cómo hacer roles de queso manchego ¡En 5 sencillos pasos!
Disfruta del queso Covadonga con una de las recetas de la chef Mariana Kattab , quien te enseña cómo hacer roles de queso manchego.
Ingredientes
Para 4 personas
- 250 ml de Agua tibia
- 1 sobre Levadura en polvo
- 2 cdas de Azúcar
- 1 cda de Sal
- 2 cdas de Aceite
- 3 tzs de Harina de trigo
- 1 cda de Salsa puedes usar pesto o jitomate.
- 150 g de Queso Manchego rallado Covadonga
- 1 tz de Arúgula
- Jitomate deshidratado
- Aceitunas negras
- Mantequilla derretida Covadonga
- Sal
para el pan
Para el relleno
Procedimiento
- MEZCLA agua, levadura, sal, azúcar y aceite. De poquito en poquito añade la harina, lo suficiente para que no se pegue en las manos. Reserva en un bowl y deja reposar 5 min.
- EXTIENDE la masa sobre una superficie con poca harina, pasar la salsa, pon el manchego rallado, la arúgula, los jitomates y las aceitunas.
- Con las manos PRESIONA la masa y formar un rollo. Corta rebanadas de aproximadamente 2 cm. Acomoda en una charola para horno forrada con papel para hornear.
- Con un pincel PASA la mantequilla derretida y espolvorear la flor de sal. Repite ese proceso después de hornear.
- LLEVA al horno aproximadamente por 20 min o hasta que estén dorados.
- DISFRUTA estas deliciosos roles de queso manchego.
NOTAS
El queso es un alimento alto en proteína, muy versátil para preparar deliciosas recetas. Existen en el supermercado muchísimas marcas, pero al momento de elegir lo que queremos comer, es importante buscar entre esas opciones un queso que sea de calidad, con ingredientes naturales y, sobre todo, que tenga buen sabor.
Quesos Covadonga además de contar con estos requerimientos en sus productos, no tienen sellos, es decir, que sus quesos no son altos en sodio o grasas saturadas, estos dos ingredientes en exceso, pueden afectar nuestra salud cardiovascular.
Los quesos Covadonga se encuentran disponibles en tiendas de autoservicio de toda la república mexicana. Opta por alimentos naturales y cuida de tu salud y la de tu familia, encuentra más consejos y recetas en su página de internet y redes sociales.
Disfruta del queso Covadonga con una de las recetas de la chef Mariana Kattab , quien te enseña cómo hacer roles de queso manchego.
5 fáciles y deliciosos desayunos para regreso a clases
