Prepara refrescantes paletas de mango con chamoy y ¡olvídate del calor!

¡Hazle frente al calor con estas irresistibles paletas de mango con chamoy! Sumérgete en la frescura y el sabor tropical del mango mientras aprendes a preparar este helado postre. Además, conoce cómo hacer delicioso helado de mazapán con 3 ingredientes.

En esta temporada de calor, cuando las temperaturas se elevan y el sol brilla intensamente, anhelamos refrescarnos con bebidas frescas y postres helados. Nada se compara con el placer de saborear una refrescante agua de frutas o deleitarse con un delicioso postre frío que nos ayude a combatir el calor y a disfrutar al máximo. Por eso, aquí te compartimos la receta para unas ricas paletas de mango con chamoy.

Beneficios de comer paletas de mango natural

Consumir paletas de hielo caseras es una opción más saludable que las versiones comerciales, ya que te permite controlar los ingredientes y evitar aditivos artificiales y exceso de azúcares añadidos. Además, al hacerlas en casa, puedes experimentar con sabores naturales y variados, adaptándolas a tus preferencias y necesidades dietéticas.

El mango es una fuente rica en nutrientes esenciales que benefician la salud de diversas maneras:

• Vitamina A: Ayuda a mantener la salud de la piel al promover la producción de colágeno, lo que mantiene la piel firme y elástica, reduciendo la aparición de arrugas y líneas de expresión.
• Vitamina C: Contribuye al fortalecimiento del sistema inmunitario al estimular la producción de glóbulos blancos, los cuales son fundamentales para combatir infecciones y enfermedades.
• Fibra dietética: El mango es una excelente fuente de fibra. La fibra previene el estreñimiento y promueve la regularidad intestinal, lo que facilita el proceso de digestión y mejora la salud del tracto gastrointestinal.

Cheesecake helado de chocolate blanco con base de galletas Lilí

INGREDIENTES

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• 1 taza de agua
• 4 mangos
• Chile en polvo
• 1 taza de chamoy
• ¼ taza de jugo de limón
• ½ taza de azúcar

PROCEDIMIENTO

1. HIERVE el agua a fuego bajo y AÑADÉ el azúcar.
2. REVUELVE tu preparación hasta que quede uniforme, con la consistencia de un jarabe. 
3. APAGA el fuego y DEJA que se enfríe.
4. TROCEA el mango en pedazos pequeños
5. LICUA tus trozos de mango con tu jarabe y jugo de limón.
6. SEPARA tu mezcla en dos porciones
7. AÑADE chamoy a una de tus preparaciones.
8. LLENA los moldes para paletas con capas alternadas de mezcla de mango y mezcla de chamoy con mango.
9. INSERTA un palito de madera o plástico en cada molde.
10. CONGELA las paletas de mango con chamoy hasta que estén completamente firmes. Esto tardará aproximadamente 5 horas.
11. ¡LISTO! Disfruta de una refrescantes paletas de hielo de mango con chamoy.

¡CONSEJOS PARA ADAPTAR TUS PALETAS DE MANGO!

Recipientes sustitutos.

Si no cuentas con un molde específico para paletas de hielo, una alternativa práctica es utilizar vasos de plástico desechables. Simplemente vierte la mezcla de la paleta en los vasos, inserta un palito de madera en el centro y colócalos en el congelador hasta que estén firmes. ¡Así podrás disfrutar fácilmente de tus paletas caseras sin necesidad de equipos especializados!

Versión picante.

Si buscas darle un sabor más picante a estas paletas, puedes personalizarlas agregando chile en polvo a la mezcla de chamoy. Simplemente ajusta la cantidad de chile según tu gusto para obtener el nivel de picante deseado. También puedes espolvorear un poco de chile en polvo sobre cada capa de la mezcla mientras la viertes en los moldes para paletas, ¡así cada bocado tendrá ese toque picante que tanto te gusta!

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