4 recetas con espinacas para menú semanal
Desde una sopa de espinacas con papas hasta una ensalada de espinacas con calabazas. Checa estas recetas con espinacas para la semana.
Las espinacas forman parte de las verduras más contradictorias: o te encantan, o las odias. Sin embargo, es importante saber que tienen muchas vitaminas y minerales. Por ello, aquí vas a conocer las mejores recetas con espinacas para tu menú semanal. Además, checa 4 económicas y deliciosas recetas de verduras rellenas.
Tanto si estás en casa o en el trabajo, esta lista de recetas con espinacas va a ser para que las uses de manera creativa en la cocina. O bien, para que terminen de conquistar tu paladar al combinarlas con otros ingredientes que marcarán la diferencia en tus platos saludables.
Date un festín de vitaminas y minerales gracias a esta selección de recetas con espinacas. En ella encontrarás ensaladas, platos de pasta, carne y más.
Propiedades de las espinacas: fuente de vitaminas y minerales
Cuando hablamos de espinacas, suele venirnos a la mente la imagen de Popeye y su fuerza. ¿Son tan nutritivas como parece? Pues casi porque su valor en este sentido viene dado por su alto contenido en vitaminas y minerales.
- Vitaminas. Las espinacas destacan por su contenido en vitamina A, vitamina C y ácido fólico. Para que te hagas una idea, con que tomes 100 g ya alcanzarías la práctica totalidad del ácido fólico que se recomienda al día. Te recomendamos este video
- Minerales. Son muy ricas en hierro aunque no tanto como se creía antaño. También aporta calcio, azufre, magnesio, fósforo, enzimas y oligoelementos.
- Fibra. Aportan una cantidad apreciable de fibra (soluble e insoluble), que favorece el tránsito intestinal.
- Proteínas. No destaca por sus proteínas, pero sí son más completas que en otros alimentos similares, con lo que procura darles prioridad.
10 recetas de verduras fáciles y rápidas para tu menú semanal
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