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Sándwich vegetal o de vegetales en 15 minutos

Por: Alfredo Guzmán 06 Jun 2023
Sándwich vegetal o de vegetales en 15 minutos
COCINA VITAL

Este sándwich vegetal es súper saludable y con muchos vegetales que harán que quedes súper satisfecho en el desayuno.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PELA las zanahorias y corta en tiras muy delgadas.
  • CORTA en juliana la calabaza y la col. Reserva por separado.
  • MEZCLA el jocoque, la mostaza, la miel y salpimienta. Agrega el perejil e integra.
  • UNTA dos rebanadas de pan con la preparación anterior.
  • COLOCA en cada tapa una hoja de lechuga.
  • ACOMODA el germen, la col, zanahoria, calabaza y de nuevo germen.
  • AGREGA aguacate y salpimienta.
  • CIERRA con la otra tapa. Corta a la mitad y sirve.

NOTAS

Esta propuesta vegetariana tiene todo el sabor, que además se potencia con la mayonesa. ¿Te animás a probar?

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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