Ligera y fresca, así es la ensalada de pera
Esta ensalada es una opción elegante, deliciosa y perfecta para quienes buscan un equilibrio entre lo dulce, lo salado y lo fresco en cada bocado.
Tips del Chef
La ensalada de pera combina la dulzura natural de la pera fresca con la cremosidad del queso, el crocante de nueces y un toque de hojas verdes frescas. Además, puedes checar esta ensalada de surimi con mango: una explosión de sabores tropicales, o bien, una ensalada fresca de manzana con aderezo de yogurt y miel.
TIP: Para que la pera no se oxide y conserve su color y frescura, rocíala con un poco de jugo de limón o naranja justo después de cortarla. Además de mantenerla bonita, le dará un ligero toque cítrico que resalta todos los sabores de la ensalada.
Receta de ensalada de pera-@danto_solano
Ingredientes
Para 4 personas
- 3 pzas Peras
- 1 barra Queso crema
- c/n Arúgula
- c/n Espinaca
- 50 g Nueces picadas
- c/n Miel
- c/n Vinagre balsámico
Preparación
- REBANA las peras muy delgadas.
- ACOMODA en un plato la pera, por encima la arúgula, la espinaca, la nuez y el queso crema.
- ADEREZA con miel y vinagre balsámico.
