4 recetas rendidoras con chiles secos por menos de 100 pesos
Estos platillos no solo explotan de sabor en cada bocado gracias a sus profundos aromas ahumados, sino que también son la solución perfecta para alimentar a muchos con poco presupuesto.
Los chiles secos son ingredientes fundamentales en la cocina mexicana que aportan profundidad, color y sabor a innumerables platillos tradicionales. Sin duda, estos tesoros culinarios concentran aromas y sabores únicos que transforman recetas sencillas en experiencias gastronómicas memorables. Además, su larga vida útil los convierte en aliados perfectos para tener siempre en la despensa. Por otra parte, su rendimiento es excepcional, ya que con pocos chiles se pueden sazonar grandes cantidades de comida.
Prepárate para disfrutar de unas recetas rendidoras y muy sabrosas. Con estos platillos tendrás excelentes opciones para alimentar a toda la familia sin gastar mucho. Aquí podrás saber cuáles son las preparaciones más económicas y satisfactorias. Estas son 4 recetas con chiles secos, abundantes y llenas de sabor que cuestan menos de 100 pesos.
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Recetas rendidoras con chiles secos
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Receta de pollo adobado con chiles secos
Este platillo aprovecha los muslos y piernas de pollo, las partes más económicas y jugosas, marinados en una salsa de chiles guajillo y ancho. El adobo penetra profundamente en la carne, creando un platillo sustancioso que rinde para toda la familia.
Receta de solomillo glaseado de ciruela
Una combinación sorprendente que mezcla el picor de los chiles secos con la dulzura natural de las ciruelas. Este contraste de sabores eleva un corte económico de cerdo a un nivel gourmet, rindiendo varias porciones generosas por menos de 100 pesos.
Receta de filete de res con chocolate
Una interpretación accesible de mole que combina el sabor intenso de los chiles secos con notas amargas del chocolate. Esta salsa sofisticada transforma cortes económicos de res en un festín digno de ocasiones especiales sin romper el presupuesto familiar.
Receta de lomo con salsa
Un platillo contundente que utiliza lomo de cerdo, un corte relativamente económico, bañado en una salsa aromática de chiles secos. La combinación resulta en un plato principal abundante que puede acompañarse con arroz o frijoles para alimentar a toda la familia.
