Pasta con bolitas de carne y aderezo de yogurt (receta fácil)
Por:
Cocina Vital
18 Ago 2021
COCINA VITAL
¿Quieres consentir a tus hijos con una receta fácil y perfecta para el regreso a clases? Prepara esta pasta con bolitas de carne y aderezo de yogurt.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 paquete de pasta macarrón cocida
- 400 gr de Carne molida de res
- 1 cdita de Paprika
- 2 cdas de Perejil picado
- 1 Zanahoria rallada finamente
- 1 Huevo
- 2 cdas de Pan Molido
- 2 cdas de Aceite
- 1 tz de Yogur griego o natural
- 1 Limón , el jugo
- 1 cda de Perejil finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 1/2 tzs de Pimiento Amarillo en bastones
Para la salsa
Para el aderezo
Procedimiento
- COLOCA en un tazón todos los ingredientes y mezcla.
- SALPIMIENTA y forma bolitas de 2 a 3 cm de diámetro.
- CALIENTA el aceite y dora por todos sus lados. Vierte una taza de agua y tapa.
- COCINA por 8 minutos a fuego bajo. Reserva.
- MEZCLA en un tazón todos los ingredientes y salpimienta.
- MEZCLA en un tazón, la pasta con los pimientos y las albóndigas. Sirve y acompaña con el aderezo.
Para las bolitas de carne
Para el aderezo
Para servir
NOTAS
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