Cómo preparar una deliciosa y nutritiva sopa de avena
Es una forma muy deliciosa de comer avena, además de que es una receta que se siente muy hogareña. ¡Prepárala!
La sopa es parte de la cocina tradicional y un alimento económico que puede hidratar el organismo y ayudar a recuperar los nutrientes del cuerpo. Además, se digieren fácilmente debido a su alto contenido en agua. Agregar avena a la sopa hace que la gente se sienta saciada y, por un lado, tiene un alto valor nutricional. Para hacer esta sopa en casa, aquí te comparto la receta completa. ¡Toma nota!
La sopa de avena es una receta deliciosa y saludable elaborada a base de avena y algunas verduras. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar en casa. ¡Quedará deliciosa! Simplemente sigue las instrucciones. También, conoce 5 maravillosos beneficios de la avena, ¿para qué nos ayuda?
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Sopa de avena en 4 pasos muy sencillos
Ingredientes
- 100 gr de avena Te recomendamos este video
- 100 gr de champiñones
- 1 Zanahoria
- 2 Nabo
- 2 hojas de Acelgas
- 1 Cebolla pequeña
- Aceite el necesario
- 1 1/2 taza de agua
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- Crutones para decorar
Procedimiento
1. LAVA la avena y remoja durante 3 horas. Corta los champiñones en cuartos, la zanahoria y los nabos en trozos medianos y trocea la acelga.
2. CALIENTA el agua y agrega la avena y las verduras, baja el fuego cuando empiece a hervir y cocina durante 1 hora.
3. PICA finamente la cebolla y saltea en una sartén con aceite caliente. Añade la nuez e incorpora a la sopa.
4. SIRVE la sopa caliente y acompaña con crutones.
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