Omelette de salmón con queso
Por:
Cocina Vital
27 Mar 2018
COCINA VITAL
Un desayuno lleno de proteína y omega 3 que les encantará
Ingredientes
Para 4 personas
- 1/2 taza de Salmón en lata, drenado
- 100 gr de Queso de cabra
- 2 Cebollas cambray en juliana
- 3 cucharadas de Aceite vegetal
- 2 hojas de Acelgas en juliana
- 8 Huevos
- 1 pizca de Ajo en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- ACITRONA la cebolla en 1 cucharada de aceite.
- AGREGA el salmón y la acelga, cocina durante 2 minutos y retira del fuego. Reserva.
- BATE los huevos, agrega el ajo en polvo y salpimienta.
- CALIENTA un poco de aceite en una sartén, a fuego medio; vierte 1/4 de la mezcla de huevo.
- COCINA a fuego bajo durante 2 minutos para formar una tortilla. Incorpora un poco de la mezcla de salmón y voltea.
- RETIRA del fuego. Repite el procedimiento hasta terminar con la mezcla.
- SIRVE cada omelette con un poco de queso y la guarnición de tu preferencia.
