Cómo cocer pechugas de pollo para desmenuzar

Te aseguramos que saber cómo cocer pechugas de pollo para desmenuzar es más fácil de lo que suena

Ya sea para hacer unas ricas enchiladas, agregarle pollo deshebrado a tu platillo del día, a tus sopitas o caldos, para lo que sea que lo necesites, aquí te decimos cómo cocer pechugas de pollo para desmenuzar fácilmente.

1. LAVA el pollo adecuadamente.

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2. LLENA una olla con agua y pon las pechugas de pollo en la olla y asegúrate que estén completamente sumergidas en agua.
   • Corta las pechugas a la mitad para que se cocine más rápido y mejor.
   • Si lo deseas, puedes agregar un pedazo de cebolla, sal y pimienta, para al final disfrutar de un caldito de pollo.
3. HIERVE a baja temperatura, tapa y deja que el pollo se cueza. El tiempo varía según el tamaño, hay que revisarla y evitar que se vea rosada.
   • Con piel y huesos, aproximadamente 30 minutos.
   • Sin piel ni huesos, de 20 a 25 minutos, a la mitad, de 10 a 15 minutos.
4. DEJA reposar y saca las pechugas del agua, el color debe ser blanco y fácil de deshebrar.
5. SIRVE y disfruta.

De ahora en adelante no volverás a preguntarte cómo cocer las pechugas de pollo, ¡lo dominarás a la perfección! Tan fácil, como comértelo.