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Cómo prender un anafre de carbón paso a paso

Por: Monserrat Barranco 23 Dic 2022
Cómo prender un anafre de carbón paso a paso

Así podrás encender un anafre de carbón y disfrutar de una parrillada en casa.


Muchas personas tienen dificultades para encender un anafre, o incluso cancelan su parrillada, porque no saben cómo hacerlo correctamente. Para que no tengas que esperar a que alguien más te ayude la próxima vez que estés planeando una parrillada con toda tu familia o amigos, aquí te mostraremos paso a paso cómo prender un anafre fácilmente. Además, aprende cómo curar tu parrilla nueva para evitar sabores extraños al cocinar.

Cómo prender un anafre de carbón paso a paso 0

Cómo prender un anafre correctamente

Ingredientes

  • 2 kilos de carbón
  • Te recomendamos este video

  • Papel periódico
  • 1 cartón
  • Anafre
  • Resina

Procedimiento

1. Pon el carbón en la parte superior del anafre.
2. Coloca las hojas de periódico en el fondo, que encenderás con la ayuda de unos cerillos o un encendedor.
3. Con la ayuda de un cartón, sopla aire en la parte de abajo, para que con la oxigenación, la llama del fuego dure más y las piedras de carbón se pongan de color rojo.
4. Cuando los carbones estén rojos, su estufa está lista para cocinar.

NOTA: Para hacer esto, es mejor hacerlo al aire libre, como en un patio o terraza con corrientes de aire, ya que el anafre emite mucho humo que puede ser tóxico si se inhalan durante demasiado tiempo.

Ahora que ya sabes cómo prender el anafre correctamente, quizás este contenido de Cocina Vital te puede interesar:

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  • Monserrat

    Monserrat

    monserrat.barranco Creadora de contenido. Me gusta leer y escribir sobre comida. Mi pasión, los chilaquiles verdes.
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