Menú
PUBLICIDAD
Síguenos en
Cocina Vital > Blogs de Cocina > Tips de Cocina > ¿Qué alimentos se pueden reutilizar?

¿Qué alimentos se pueden reutilizar?

Comparte
¿Qué alimentos se pueden reutilizar a la hora de la comida? Hay algunos que pueden servirte para belleza, nuevos platillos o para dar sabor. ¡Lee!

Día a día en la cocina olvidamos que hay alimentos que pueden tener una doble vida. A veces por falta de tiempo y atención desechamos cosas que podrían servir mucho más. A continuación te presentamos 5 alimentos que podemos reutilizar más allá de la hora de la comida.

8 ideas para reciclar productos de cocina que seguro te encantarán

1. Granos de café

El café es excelente contra la celulitis y también como exfoliante. Basta mezclar los granos de café con un poco de aceite de coco y frotar de manera circular sobre la piel, después enjuaga. Como fertilizante funciona por su contenido de nitrógeno, magnesio, potasio, calcio y otros minerales: pon los restos de café en tu composta o incorpóralos directamente en la tierra.

2. Cáscaras o trozos de verduras

Son ideales para utilizarlos como composta en tu huerto o jardín, es importante depositarlos en un recipiente específicamente para ese uso. En el caso de las cáscaras de verdura, se pueden reutilizar para hacer caldo de verduras. Si son verduras ya maduras y suaves, se pueden utilizar para purés, salsas, compotas y mermeladas.

Cómo evitar que se oxiden las frutas y verduras

3. Aceite

La primera regla básica es nunca tirarlo directamente en el fregadero. Cuela y, cuando esté frío, guarda en un frasco de plástico o botella con tapa, previamente lavado y seco; luego, llévalo a un punto de recolección cercano a tu domicilio. este aceite se procesa y transforma en biodiésel para vehículos.

qué tipo de aceite consumir

4. Pan

Si el pan que compraste se endureció por no almacenarlo de manera adecuada, ¡no lo tires! Puedes reutilizarlo de muchas formas. Si es una pieza grande, córtalo en trozoz y ponlo en una charola; añade un poco de aceite, sal, pimienta y hierbas, hornea por unos minutos y tendrás deliciosos crutones para ensaladas o cremas. Si está demasiado duro, córtalo en trozos y pulverízalo en la licuadora, así puedes utilizarlo como pan molido. Otra opción es freírlo en trozos para hacer capirotada o acompañarlo con un almíbar y nueces trozadas.

panes-mexicanos-02

5. Huesos de carne o pescado

Los huesos de carne de res, cerdo, pollo o pescado son ideales para un caldo muy consistente y con mucho sabor. Se pueden dorar con un poco de cebolla, ajo y hierbas de olor; después de hacer el caldo se cuela y puede conservarse en congelación por varios meses. Utilízalo como base para cremas, sopas y salsas.

VER MÁS 8 formas de plantar tus hierbas olor con materiales reciclados de tu cocina

 

Relacionadas


Escrito por: Cocina Vital
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD