La acción de Boing para intentar regresar a las escuelas en México

La noticia de que Boing podría regresar a las escuelas en México, específicamente en la CDMX, ha generado gran expectativa. Esta acción representa un cambio significativo en la forma en que las cooperativas escolares operan, especialmente tras las restricciones impuestas por el programa federal “Vive saludable, vive feliz”.

En esta ocasión, te contamos todo sobre esta iniciativa, sus implicaciones y cómo Grupo Pascual busca adaptarse a las nuevas normas de salud pública.

El valor social y cooperativo detrás de Boing

Boing no es solo una marca; es una cooperativa con más de 40 años de historia. Su origen social se remonta a una huelga de tres años en los años 80, que culminó en la creación de esta empresa que prioriza el beneficio social sobre el lucro.

Actualmente, una tercera generación de colaboradores se integra al proyecto, manteniendo vivo el espíritu de lucha y compromiso con la comunidad.

Imagen: iStock

El contexto: ¿Por qué Boing salió de las escuelas?

A principios de 2025, el gobierno federal implementó un decreto que restringió la venta de productos ultraprocesados en planteles públicos. Esta medida afectó directamente a varias cooperativas, incluyendo a Boing, que tuvo que dejar de vender sus productos en las tienditas escolares. La intención principal fue fomentar hábitos alimenticios más saludables entre los niños y jóvenes.

Sin embargo, esta salida generó un vacío en el mercado escolar y abrió la puerta para que las cooperativas buscaran alternativas que cumplieran con la normativa sin perder presencia en las escuelas.

La apuesta saludable de Boing para volver a las escuelas

Boing no se quedó atrás. Inspirada en la necesidad de adaptarse, desarrolló una nueva línea de productos que cumplen con los estándares de salud pública. Esta línea, nombrada Néctasis, se caracteriza por:

• No contener azúcares añadidos.
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• Estar endulzada únicamente con ingredientes naturales, como la fruta.
• No incluir conservadores ni colorantes artificiales.

Esta transformación busca no solo cumplir con la ley, sino también alinearse con la creciente tendencia de consumo saludable que el gobierno federal promueve.

Imagen: Boing

¿Qué pasos dio Boing para regresar a las cooperativas escolares?

Para lograr su objetivo, Boing realizó varias acciones clave:

• Certificación sanitaria: entregaron una ficha técnica y certificación a la Secretaría de Salud para demostrar que sus productos son 100% naturales y aptos para niños y personas con enfermedades crónicas.
• Diálogo con autoridades: mantienen comunicación constante con el subsecretario de Salud para obtener la aprobación oficial que les permita reingresar a las escuelas.
• Innovación constante: siguen desarrollando productos con insumos nacionales y procesos que eliminan endulzantes artificiales o aditivos.

Estas estrategias reflejan un compromiso serio con la salud pública y la responsabilidad social.

Impacto del aumento del IEPS en la operación de Boing

Un desafío adicional para Boing es el reciente incremento del Impuesto Especial sobre Productos y Servicios (IEPS) a bebidas azucaradas. Este aumento, que llega al 88%, afecta directamente la estructura de costos de la cooperativa, limitando inversiones clave, como la expansión de plantas para exportación.

Boing ha solicitado a Hacienda explorar mecanismos para amortiguar este impacto, incluyendo la posibilidad de participar en compras consolidadas del gobierno, especialmente en la distribución de agua embotellada.

Ahora ya sabes por qué Boing podría regresar a las escuelas y marcar la diferencia

En definitiva, Boing podría regresar a las escuelas gracias a su apuesta por la innovación saludable y el compromiso con la normativa vigente. Esta acción no solo beneficiará a la cooperativa, sino que también ofrecerá a los estudiantes opciones más sanas, alineadas con las políticas públicas de bienestar.

Este movimiento representa un paso importante para que las cooperativas escolares sigan siendo un motor social y económico, adaptándose a los retos actuales sin perder su esencia.