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Crepas rellenas de queso y jamón

Por: Cocina Vital 20 Abr 2023
Crepas rellenas de queso y jamón
COCINA VITAL

Ya sea para desayuno, comida o cena, esta receta de crepas llenas de queso y jamón son perfectas para cuidar tu salud pero son platillos deliciosos.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • BATE los huevos con 1 cucharada de aceite, la harina y la leche y deja reposar por 1 hora.
  • PELA y pica la cebolla, ponla en un sartén con aceite de oliva, añade las espinacas, sal y pimienta.
  • SALTEA por 2 minutos y agrega el Queso Oaxaca LALA ® Light, remueve hasta obtener una mezcla homogénea y agrega la Pechuga de Pavo LALA 100® en cuadritos.
  • ENGRASA un sartén con aceite, vierte un cucharón de la masa y cocina la crepa 1 o 2 minutos por cada lado, repite hasta terminar con la masa.
  • Tip: Crea tu propia harina de avena al introducir una taza de avena entera en el vaso de la licuadora, tapa y tritura hasta tener un polvo uniforme.

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