Estas 8 marcas de atún en lata son baratas… pero tienen mucha soya, según Profeco

Ya sea por practicidad, por gusto o simple antojo, el atún en lata es uno de los productos más económicos y rendidores para la cocina. Sin embargo, no todo es lo que parece, sobre todo cuando te quieren vender “Gato por liebre”. Y por ello, en esta ocasión te enlistaremos las marcas de atún en lata con soya y según Profeco no se recomienda comprar. Y al contrario, conoce las 13 marcas de atún en lata que SÍ debes comprar, según Profeco.

Así que, si en tu alimentación no puede faltar el atún, pero tienes dudas sobre si estás consumiendo la marca correcta. Entonces necesitas conocer las marcas de atún en lata con soya, según Profeco.

El atún enlatado se ha convertido en uno de los productos infaltables en las mesas de los mexicanos, gracias a su poder nutricional, su fácil preparación, versatilidad y accesibilidad. Debido a ello en el mercado es posible encontrar una gran variedad de marcas, lo cual dificulta la elección de los compradores por inclinarse por una en específico.

Por esta razón la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar a un total de 52 productos. En el estudio de calidad comprobó su información comercial, contenido neto, masa drenada, soya, presentación, medio de cobertura y proteína.

Según lo explicado por el organismo, la NOM-235-SE-2020 establece que el porcentaje de soya no debe superar el 50 por ciento de la masa drenada, algo con lo que no cumplen todas las marcas que se comercializan en el mercado.

En el estudio de calidad comprobó su información comercial, contenido neto, masa drenada, soya, presentación, medio de cobertura y proteína. Foto: Especial

Las marcas de atún en lata con soya

Es así como, tras analizar los resultados del estudio, encontramos estas marcas de atún en lata con soya… pero tienen un mayor porcentaje de soya, según Profeco.

• Precissimo atún con 30% de proteína en agua. Contiene de 15 a 19 por ciento de soya y tiene un precio promedio de 12 pesos.
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• Ancla atún con 20% de proteína de soya en agua con aceite. Ostenta 14 por ciento de soya y cuesta 12 pesos.
• Ancla atún con 20% de proteína de soya en agua. Contiene de 13 a 25 por ciento de soya y tiene un precio de 12 pesos.
• Chedraui atún con 20% de soya en agua. Contiene 11 a 13 por ciento de soya y tiene un costo de 12 pesos.
• Ke Precio! atún con 14% de proteína de soya en agua. Ostenta de 9 a 12 por ciento de soya y tiene un costo de 12 pesos.
• El Dorado atún con 30% e soya en agua con aceite. Tiene entre 11 a 14 por ciento de soya y tiene un precio de 12 pesos.
• Precissimo atún con 30% de soya en agua con aceite. Tiene entre 11 a 18 por ciento de soya y tiene un precio de 25 pesos.
• El Dorado atún con 30% de soya en agua. Ostenta entre 18 a 23 por ciento de soya y tiene un costo de 12 pesos.

Cabe recordar que la soya generalmente es agregada por los fabricantes para reducir costos, de esta forma no utilizan tanto atún en los productos que comercializan en el mercado.

¿Cuáles son las marcas de atún que NO tienen soya?

Si quieres asegurarte de comprar marcas de atún de calidad, entonces deberías inclinarte por alguna de las marcas que te compartiremos a continuación, ya que no contienen nada de soya.

• Agromar
• Calmex
• Dolores Premium
• El Velero Ortiz
• Marina Azul Premium
• Oro de España
• Tuny Gourmet
• Yurrita
• Golden Hills
• Great Value
• Herdez
• Mazatún
• Nair
• Valley Foods
• Fresh Label

Según lo explicado por el organismo, la NOM-235-SE-2020 establece que el porcentaje de soya no debe superar el 50 por ciento de la masa drenada, algo con lo que no cumplen todas las marcas que se comercializan en el mercado. Foto: especial

¿Cuáles son los principales 5 nutrientes del atún y para qué sirven?

El atún es un tesoro oculto lleno de nutrientes. Desde la vitamina D, que favorece la salud ósea y mejora el estado de ánimo, hasta las vitaminas B, que te dan energía y ayudan a tu cuerpo a funcionar como una máquina bien aceitada. Analicemos en profundidad 5 los nutrientes más importantes del atún enlatado y sus beneficios para la salud. Mismos detalles que según no tienen las marcas de atún en lata con soya.

1. Proteína magra

Lo primero es lo primero, el atún enlatado está repleto de proteínas magras. La proteína ayuda a reparar y construir tejidos, apoya el crecimiento muscular y te mantiene satisfecho. Por lo tanto, si tienes como objetivo desarrollar músculos, perder o mantener peso, o simplemente mantener un cuerpo saludable, el atún enlatado o en pouch es una excelente opción.

2. Aceites omega 3

Ahora, hablemos de uno de los verdaderos tesoros empacados dentro de esas brillantes latas y pouches: Ácidos grasos omega 3. Estas son las grasas buenas que mantienen tu corazón feliz y saludable. El atún está repleto de dos tipos de ácidos grasos omega 3, DHA y EPA, que se han relacionado con la reducción de la inflamación, la mejora de la función cerebral, y un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

3. Vitamina D

¿Sabías que el atún es una de las pocas fuentes naturales de vitamina D? ¡Es verdad! Esta vitamina del sol también se encuentra en abundancia en productos del mar como el atún. ¿Por qué es importante esto? La mayoría de las personas no obtienen suficiente vitamina D y las investigaciones muestran lo importante que es no solo para nuestros huesos, sino también para nuestro sistema inmunológico.

Algunos estudios han demostrado que la vitamina D ayuda a protegernos contra las infecciones, favorece la salud intestinal y puede ayudar a disminuir la inflamación.

4. Selenio

Este nutriente del que poco se habla es un poderoso antioxidante y juega un papel extremadamente importante en los productos del mar. Entonces, probablemente hayas oído hablar del mercurio, ¿verdad? Bueno, el selenio y el mercurio están relacionados, pero en el buen sentido. El selenio se adhiere o se vincula con el mercurio para que el cuerpo no pueda absorberlo. Genial, ¿verdad? Y aún mejor, ¡el atún contiene mucho más selenio que mercurio, por lo que hay lo suficiente para hacer todas las otras cosas buenas que hacen los antioxidantes!

Al igual que otros antioxidantes, el selenio ayuda a limitar la oxidación y el daño oxidativo, y se ha demostrado que favorece y fortalece nuestro sistema inmunológico. Juega un papel muy importante en la protección de nuestras células cerebrales contra el daño oxidativo y apoya el desarrollo de la hormona tiroidea y la salud cardiovascular. Los productos del mar son una de las mejores fuentes de selenio.

5. Vitaminas B

Es posible que sepas que las vitaminas B son excelentes para ayudar a tu cuerpo a usar energía, pero ¿sabías que estas 8 vitaminas (¡sí, hay vitaminas 8 B y muchas se encuentran en el atún!) pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, ayudar a prevenir la anemia y ayudar a reducir el riesgo de demencia? El atún es una gran fuente de vitamina B12, niacina y vitamina B6.

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