Ni McCormick ni Heinz, esta es una de las mayonesas con menos grasa, según Profeco

Del inmenso mundo de aderezos que existen alrededor del mundo. Uno de los más populares en México y que prácticamente todas las familias tienen en sus cocinas es la mayonesa. Siempre está presente, en recetas como el sándwich hasta una comida elaborada como la ensalada césar. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en uno de sus estudios de calidad reveló que Ni McCormick ni Heinz, sino que esta es una de las mayonesas con menos grasa. Además, estas son las 9 mejores mayonesas según Profeco.

No es un secreto para nadie que la mayonesa no es una de las comidas más saludables que podemos encontrar y el abuso en su consumo podría traer consecuencias para la salud. Sin embargo, en su Revista del Consumidor del mes de enero del 2024 publicó el estudio realizado a 24 marcas de aderezos y estos fueron los increíbles resultados.

Entre las 167 pruebas realizadas por la Profeco a las mayonesas y aderezos, se analizaron el contenido energético, grasa, sodio, veracidad de información, proteína, contenido neto, acidez y PH. Es así como encontramos que algunas marcas contienen menos grasas que otras y puede que te lleves una enorme sorpresa con los resultados.

Si no puedes vivir sin mayonesa en tu comida, Profeco tiene una recomendación para elegir la que tiene menos grasa. Foto: Especial

Esta es una de las mayonesas con menos grasa

Comencemos por saber qué se dice que la mayonesa ha formado parte de nuestra comida desde la primera mitad del siglo XVIII, así que no es un alimento nuevo, lo que sí ha cambiado con el proceso de industrialización es la manera en que se realiza, pues aunque la receta tradicional sólo lleva yema de huevo, vinagre y aceite, según la Profeco las marcas industriales además de usar yema líquida o su equivalente, adicionan agua, vinagre, azúcares, sal, saborizantes, especias, condimentos y aditivos alimentarios.

Ahora que conoces la diferencia vamos con los datos revelados en la Revista del Consumidor, de acuerdo con el estudio una de las marcas que más sorprendió fue mayonesa Bodega Aurrera, pues a diferencia de muchas otras, esta presentó toda la información completa en su etiquetado, cumplió todas las normas de calidad y sobre todo tiene menos grasa.

De acuerdo con la Profeco, la mayonesa Aurrera tiene 47.7 g de grasa por cada 100 g de producto, muy por debajo de marcas como Member´s Mark, La Costeña o McCormick que superan los 81 g en la misma porción. Así que si sueles agregar este tipo de aderezos a tu comida, es mejor consultar la Revista del consumidor para tener un panorama más claro.

Datos curiosos sobre la mayonesa

• En Estados Unidos, la ciudad de Sandusky (Ohio) se autoproclama la “Capital Mundial de la Mayonesa” y celebra un festival anual en su honor.
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• La mayonesa ha inspirado obras de arte, canciones (coméntala en los comentarios si se te viene a la mente) e incluso un museo en Hamburgo, Alemania.
• En 2013, se preparó la mayonesa más grande del mundo en Alemania, con 1.8 toneladas.
• Fue el inmigrante alemán Richard Hellman el que en 1905 vendió la primera mayonesa terminada en la tienda de delicatesen en
• Nueva York. Empezó a vender la mayonesa en grandes frascos de vidrio porque era más fácil de vender así. Este producto se comercializó como “Hellman’s Blue Ribbon Mayonnaise.”

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De acuerdo con la Profeco, la mayonesa Aurrera tiene 47.7 g de grasa por cada 100 g de producto, muy por debajo de marcas como Member´s Mark, La Costeña o McCormick que superan los 81 g en la misma porción. Foto: Especial

Otros usos no comestibles de la mayonesa

Abrillantador de muebles: El aceite de la mayonesa ayuda a darle brillo a la madera y otros materiales. Aplica una pequeña cantidad sobre un paño suave y frota sobre la superficie deseada. Luego, pule con un paño seco para obtener un brillo lustroso.

Removedor de manchas: La mayonesa puede ayudar a eliminar manchas difíciles de café, tinta, grasa y lápiz labial de la ropa y otras telas. Aplica la mayonesa directamente sobre la mancha y déjala actuar durante 15-30 minutos. Luego, lava la prenda como de costumbre.

Acondicionador para el cabello: Los ingredientes de la mayonesa, como el huevo y el aceite, pueden nutrir e hidratar el cabello seco y dañado. Aplica la mayonesa sobre el cabello húmedo, masajeando desde el cuero cabelludo hasta las puntas. Deja actuar durante 15-20 minutos y luego lava el cabello como de costumbre.

Suavizante para la piel: La mayonesa puede ser un hidratante natural para la piel seca. Aplica una capa fina sobre la piel y déjala actuar durante 15-20 minutos. Luego, enjuaga con agua tibia.

Repelente de mosquitos: El olor de la mayonesa puede ser desagradable para los mosquitos. Aplica una pequeña cantidad sobre la piel expuesta para ayudar a mantenerlos alejados.

Y ahora que ya conoces una de las mayonesas con menos grasa según Profeco, te puede interesar el siguiente contenido:

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