Estos son los 7 peores frijoles enlatados según Profeco y recomienda no comprar
¿Vas a comprar una lata de frijoles? Antes de tomar la primera del stand, checa cuáles son los peores frijoles enlatados según Profeco.
Si te gusta disfrutar de unos buenos frijoles para acompañar tu guisado favorito, es momento de tomar nota de esta información. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) lanzó una nueva alerta alimentaria tras analizar diversas marcas de frijoles refritos y enteros que se comercializan en México. Por ello, aquí conocerás los peores frijoles enlatados según Profeco. Además, checa por qué retiran con urgencia esta famosa marca de frijoles por ingrediente que no se recomienda consumir.
Cabe destacar que los resultados revelaron que algunas de las presentaciones más populares en los supermercados contienen niveles elevados de grasa saturada y bajo aporte proteico, lo que las convierte en una opción poco saludable para el consumo frecuente.
¡Cuidado! Estas son las marcas de frijoles que debes evitar y no son recomendadas por Profeco
Las marcas de frijoles que analizó Profeco
El análisis incluyó 18 marcas de frijoles en distintas presentaciones:
- Frijoles bayos y negros, tanto enteros como refritos. Te recomendamos este video
- Productos enlatados y en bolsa (sobre).
- Variantes tradicionales y orgánicas disponibles en tiendas de autoservicio.
Profeco evaluó parámetros como:
- Cantidad de proteína, grasa total y tipo de grasa utilizada.
- Contenido neto y masa drenada (en frijoles enteros).
- Cumplimiento de etiquetado nutrimental y normatividad sanitaria.
- Aporte calórico y composición de carbohidratos.
El resultado más preocupante fue que varias marcas exhiben porcentajes de grasa saturada superiores a los recomendados. Lo que contradice la percepción de que los frijoles envasados son una alternativa saludable a los cocidos en casa.
Las marcas de frijoles menos recomendadas por Profeco
Según el reporte más reciente, las siguientes marcas de frijoles refritos obtuvieron bajas calificaciones por su alto contenido graso y bajo nivel de proteína:
- Chata Frijoles Refritos Bayos (430 g)
- Chata Frijoles Refritos Negros (430 g)
- La Costeña Frijoles Bayos Refritos (580 g)
- La Costeña Frijoles Negros Refritos (580 g)
- Sierra Frijoles Negros Refritos (440 g)
- La Sierra Frijoles Bayos Refritos (440 g)
- La Morena Frijoles Bayos Refritos (440 g)
Estos productos, aunque populares por su practicidad, no cumplen con los estándares nutricionales ideales, principalmente por su exceso de grasa saturada y un contenido proteico menor al esperado para un alimento a base de leguminosas.
La Profeco advierte sobre marcas de frijoles refritos y enteros con exceso de grasa y bajo contenido de proteína.
¿Aceite vegetal o manteca de cerdo, qué grasa importa?
Uno de los aspectos más relevantes del estudio fue la identificación de las fuentes de grasa utilizadas por cada marca.
Profeco detectó que algunas empresas emplean manteca de cerdo o mezclas con grasas vegetales, lo cual incrementa el aporte de grasa saturada y puede representar un riesgo para personas con:
- Colesterol elevado.
- Enfermedades cardiovasculares.
- Dietas veganas o vegetarianas.
- Alergias alimentarias específicas.
- Por otro lado, las marcas que usan únicamente aceites vegetales insaturados resultan una opción más saludable, siempre que mantengan un balance adecuado entre grasa, proteína y carbohidratos.
Los frijoles con poca proteína según Profeco
El informe también reveló que algunos productos enlatados tienen menos proteína de la esperada, contradiciendo la creencia de que los frijoles procesados aportan los mismos beneficios que los naturales.
La baja concentración de proteína en ciertas marcas podría deberse a la dilución con agua o grasas añadidas, lo que reduce su densidad nutricional y los aleja de ser una opción realmente equilibrada.
Uno de los aspectos más relevantes del estudio fue la identificación de las fuentes de grasa utilizadas por cada marca.
¿Qué revisar antes de comprar frijoles enlatados?
Antes de elegir una marca de frijoles, Profeco recomienda leer cuidadosamente las etiquetas, considerando:
- Grasa total y saturada.
- Contenido proteico.
- Tipo de grasa empleada (aceite o manteca).
- Porciones sugeridas y aporte calórico.
- Optar por frijoles cocinados en casa o marcas con bajo contenido de grasa y alto valor proteico sigue siendo la opción más saludable.
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