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8 deliciosas razones para comer pozole buenas para tu salud

Por: Cocina Vital 09 Sep 2019
8 deliciosas razones para comer pozole buenas para tu salud

¿Qué esperas para comerte ese plato de pozole que tanto se te antoja? Si saber que es delicioso no es suficiente, te damos razones por la que es bueno para tu salud.


Si eres de los que solamente come pozole en septiembre porque es la temporada de las Noches mexicanas, fiestas patrias o como sea que conmemores el aniversario de la Independencia de México, ¡tenemos buenas noticias! Te damos más de 5 razones, además que es delicioso, para que comas un buen plato de pozole sin sentirte culpable ya que comprobamos que es bueno para tu salud.

El IMSS asegura que un plato completo de pozole contiene todos los nutrientes necesarios para la hora de la comida, su dosis recomendaba es 1 taza y media de pozole (100 g aproximadamente) con 60 g de carne y verdura al gusto.

Lo importante para no subir de peso es evitar excederse en los complementos, como los son: tostadas, crema y algunos otros platillos como tamales, manitas de puerco, chicharrón prensado que se acostumbran también a comer en las comidas o cenas de las Fiestas patrias.

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Si saber que es riquísimo no te basta, aquí te damos unas cuantas razones más para que te comas un buen plato de pozole, sin culpas

Conoce algunos de los beneficios que te aporta cada ingredientes importante del pozole.

  1. MAÍZ
    Su ingrediente principal es el maíz cacahuacintle que aporta energía y proteínas al organismo. Es rico en vitaminas A, B1 y K, hierro, potasio magnesio y fósforo.
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  3. ORÉGANO
    El orégano es antiséptico y efectivo en el tratamiento de problemas respiratorios.
  4. CARNE DE CERDO
    La carne de cerdo proporciona sodio, potasio y zinc.
  5. CHILE GUAJILLO
    El chile guajillo del caldo contiene carbohidratos y vitamina C.
  6. LECHUGA
    La lechuga ayuda a la producción de glóbulos blancos y rojos, además de contener vitaminas A, E y C.
  7. CEBOLLA
    La cebolla estimula el funcionamiento del hígado, el páncreas y la vesícula, además de mejorar la digestión.
  8. LIMÓN
    El limón aporta vitamina A, calcio y hierro.
  9. RÁBANO
    El rábano tiene alto contenido de agua y vitamina C, auxiliar en la producción de colágeno.

“Comer pozole no es malo y no te hace subir de peso, pero comer la botana que lo acompaña, sí”.

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