10 económicas recetas con papa por menos de $50 pesos

El dinero no compra la FELICIDAD, pero con él, ¡puedes comprar PAPAS para hacer estas recetas y eso es casi lo MISMO! Estas recetas con papa te darán muchas ideas para que le des la vuelta tus platillos de siempre y encuentres nuevas posibilidades para cocinar algo sabroso. Verás recetas rápidas, fáciles y económicas, pero también algunos antojitos y otras recetas más complejas para cuando tienes tiempo. Además, descubre por qué no debes guardar las papas y cebollas juntas.

Si eres un entusiasta de la cocina o simplemente quieres conocer platillos ricos y fáciles de preparar para sorprender a quienes amas. Aquí te presentamos 10 recetas con papas que seguro les encantarán.

La papa es uno de los ingredientes más versátiles que existen, pues se pueden comer hervidas, horneadas, fritas o en puré. No importa como las prepares, siempre quedan bien. Por eso están entre los alimentos favoritos de grandes y chicos. Pertenecen a la familia de los tubérculos y por más simples que puedan parecer, se han convertido en la base de la alimentación de uno de los principales países culinarios.

5 económicas recetas con papas para cada día de la semana

Propiedades y beneficios de la papa

Aunque no está dentro del grupo de los superalimentos, la papa tiene múltiples propiedades que benefician la salud. Comerlas no es un problema pues existen tantas recetas con papas que puedes elegir la que mejor se adapte a tus gustos o tiempos. Pero antes de entrar en detalles culinarios, debemos repasar por qué es bueno consumirlas.

Propiedades nutricionales

Es un carbohidrato complejo y una muy buena fuente de energía.
Fuente de Vitamina C, B3 y B9. Estas son esenciales para regular el metabolismo y el sistema nervioso, así como de producir glóbulos sanguíneos y colágeno en los huesos.
Es un antioxidante natural.
Ayuda a mejorar la anemia.
Suministra minerales como el potasio, manganeso y magnesio.

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Beneficios medicinales de la papa

Es un antiinflamatorio natural, y se puede emplear para tratar cualquier tipo de inflamación, quemadura o irritación en la piel.
Ayuda con el estreñimiento, la hipertensión y con los problemas cardiovasculares.
Se puede utilizar como exfoliante y para tratar las ojeras.

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