6 refrescantes recetas con apio por menos de $50 pesos

El apio es ligero, depurativo y favorece una buena digestión. Es, además, muy versátil en la cocina y puede incorporarse a ensaladas, rellenos, salteados. Por ello, te proponemos estas deliciosas recetas con apio para que lo disfrutes al máximo. Además, checa 10 recetas de verduras fáciles y rápidas con menos de $60 pesos.

ya sea para una sopa, un jugo o una ensalada de apio, añadir una buena rama de apio les dará sabor a tus platillos. Pero no relegues esta hortaliza a esta única función porque tiene muchos más usos en la cocina.

El apio es un vegetal versátil que se puede usar en una variedad de recetas tanto frías como calientes que no son necesariamente sopas o caldos.

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Propiedades del apio

Puedes utilizarlo como un ingrediente más de tus topping con dips, añadirlo a salteados, ensaladas, rellenos, salsas. Conoce aquí las propiedades del apio:

Ten en cuenta que el apio es depurativo y diurético, por lo que ayuda a eliminar toxinas.
El apio es una opción ligera y baja en calorías, lo que lo convierte en una excelente elección para personas que buscan controlar su peso.
El apio contiene fibra dietética que promueve la salud digestiva al ayudar en la regulación del tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.