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Cocina Vital > Recipes > Sopas, cremas y caldos > Sopa de fideos de zanahoria rallada

Sopa de fideos de zanahoria

Olvídate de la pasta por un momento y prepara esta receta de Sopa de fideos de zanahoria rallada, perfecta si quieres algo diferente y totalmente delicioso.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • ACITRONA la cebolla y el ajo.
  • AÑADE el apio y los champiñones.
  • DORA y cocina por 5 minutos.
  • AGREGA las zanahorias y dora.
  • VIERTE el caldo de pollo.
  • AGREGA la hierbabuena y salpimienta.
  • COCINA por 5 minutos o hasta que todo esté cocido.
  • SIRVE caliente y acompaña con la cebolla cambray.
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Escrito por: Pamela Montaño