Mezcalina de jamaica y chile piquín, ¡en 4 sencillos pasos!

Escrito por: Ericka Fonseca

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Exquisita mezcalina de jamaica para acompañar tus platillos ¡Acá te enseñamos cómo preparar esta bebida perfecta para tu cena navideña!

Tips del Chef

Este traguito es para aquellos que les gusta lo dulce y uno de los ingredientes favoritos mexicanos por excelencia: la jamaica. Checa cómo hacer esta mezcalina de la jamaica. Te encantará la mezcla de sabores frutales entre dulces y cítricos de este coctel.

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Ingredientes

Para 4 personas

1 lt de Agua
1 tz de flor de jamaica
1/4 de tz de raja de canela
2 rebanadas de Jengibre
1 Anís estrella
1 tz de Azúcar
4 ozs de Mezcal
Hielo al gusto
Chamoy
Chile piquín

Preparación

CALIENTA en una olla el agua, la flor de jamaica, el cardamomo, la anís estrella y la canela. Deja hevir y agrega el azúcar.
CUELA la mezcla y vierte el mezcal. Disuelve perfectamente.
ESCARCHA un vaso con chamoy y chile piquín.
AGREGA hielos y vierte la mezcalina ¡Disfruta esta deliciosa bebida!

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