PON en la estufa una olla y agrega el agua fría. Sin encender el fuego, agrega la taza de avena molida y mezcla hasta integrar completamente.
AÑADE la raja de canela y la esencia de vainilla antes de encender el fuego. Hierve y sigue moviendo, esta vez cuidando que no se pegue nada a la olla.
A los 10 minutos, AGREGA la azúcar o miel al gusto para endulzar y sigue moviendo la preparación unos 25 minutos más. Apaga el fuego, retira rama de canela y disfruta esta deliciosa bebida caliente.
NOTAS
El atole de avena con agua es la opción ideal para las personas que sufren de intolerancia a la lactosa. Además de mejorar las funciones del sistema digestivo, gracias a la alta cantidad de fibra de la avena. También ayudan a bajar de peso y brindan una sensación de saciedad a largo plazo.
Además ayuda a obtener una buena carga de energía por su cantidad de vitaminas B, E, así como hierro y minerales.