Alitas con salsa mango habanero para ver el fútbol

Ingredientes

Para 4 personas

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Para las alitas

• 1 kg de Alitas de pollo
• 1 Mango
• 2 Limones el jugo
• 1 Ajo
• 2 Chile Habanero
• 1/2 tz de Harina
• 1 cda de Sal
• Sal y pimienta al gusto

Para servir

• 1 Mango picado
• 1/2 tz de Jícama picada

Preparación

1. LICUA el mango con el jugo de limón, ajo y los chiles habaneros sin semillas y desvenados.
2. MEZCLA las alitas de pollo con harina y sal hasta que estén bien cubiertas.
3. FRÍE las alitas cubiertas hasta que estén cocidas.
4. COCINA la salsa de mango y habanero en un sartén hasta que espese.
5. AGREGA las alitas cocidas al sartén para terminar la cocción en la salsa.
6. ACOMPAÑA con mango y jícama cortados en bastones o en trozos.