Bisteces de res a la mexicana | Tradicional fácil

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Bistec de res en tiras
• 2 cucharadas Aceite
• 1/2 Cebolla picada
• 2 dientes Ajos finamente picados
• 2 Chiles serranos picado
• 4 jitomates picado
• 1/ taza Caldo de pollo
• 4 cucharadas Cilantro picado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• Sofríe la cebolla, el ajo y los chiles serranos.
• Añade el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos. Vierte el caldo y salpimienta.
• Acomoda las tiras de bistec previamente salpimentadas.
• Tapa y cocina a fuego medio hasta que estén cocidos.
• Sirve y espolvorea el cilantro picado.

NOTAS