Cómo hacer Bolitas de hojaldre rellenas de pollo

Ingredientes

Para 4 personas

• 400 g pechugas de pollo molida
• 2 cucharadas Cebollas finamente picada
• 1 Huevo
• 2 cucharadas Pan Molido
• 1 cucharada Perejil finamente picado
• 250 g Pasta hojaldre
• 1/4 taza Harina
• 1 Huevo batido

Para el dip

• 1 taza Puré de tomate
• 1/2 taza Crema
• 1 cucharada Perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 160 ºC.

Para las bolitas

2. MEZCLA el pollo, la cebolla, el huevo, el pan molido, el perejil y salpimienta.
3. FORMA bolitas.
4. EXTIENDE la pasta hojaldre y corta en tiras de dos centímetros aproximadamente.
5. ENVUELVE cada bolita de pollo con una tira de pasta hojaldre.
6. COLOCA en una charola y barniza con el huevo.
7. HORNEA por 25 minutos.
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Para el dip

8. MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
9. SIRVE y acompaña con el dip.