Cómo hacer Pechugas empanizadas crujientes

Name: Pechugas empanizadas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pechuga de pollo (aplanadas); 2 tazas Leche; 1 cucharada de Ajo (en polvo); 1 taza Harina; 2 Huevo (batidos); 2 tazas Pan Molido; 2 cucharadas de Perejil (picado); 1 taza Aceite ((del que quieras)); Sal y pimienta (al gusto)

Escrito por: Cocina Vital

¡Rápida y fácil! Si quieres una receta práctica para la comida de hoy, prepara estas exquisitas Pechugas empanizadas crujientes. ¡no olvides su guarnición!

Tips del Chef

Se acompaña bien con ensalada, arroz, puré de papa, papas fritas o pasta.

Ingredientes

Para 4 personas

4 pechugas de pollo aplanadas
2 tazas Leche
1 cucharada de Ajo en polvo
1 taza Harina
2 Huevos batidos
2 tazas Pan Molido
2 cucharadas de Perejil picado
1 taza Aceite (del que quieras)
Sal y pimienta al gusto

Preparación

MEZCLA en un tazón la leche, el ajo en polvo y salpimienta. Mezcla.
COLOCA las pechugas dentro de la preparación y deja marinar por 30 minutos en refrigeración.
RETIRA y pasa por harina, huevo y pan molido. Calienta el aceite y fríe hasta dorar y esté cocida del centro.
ESCURRE en papel absorbente.
SIRVE junto con alguna guarnición.

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