CUECE a fuego medio en el agua el pollo, la cebolla, el ajo y la sal. Deja enfriar y deshebra la pechuga.
COLOCA un poco de pollo al centro de una tortilla y enrolla. Forma todos los tacos y guarda en un recipiente hermético.
CALIENTA el aceite y fríe los tacos. Escurre en papel absorbente.
SIRVE y añade la lechuga, la crema, el queso y las rebanadas de jitomate.
ACOMPAÑA con salsa verde y disfruta a la hora de la comida.
NOTAS
¿Qué comer hoy? Con una pechuga de pollo vas a preparar estos delicioso y crujientes tacos dorados de pollo. Sin duda, una delicia económica, casera y rendidora.
TIP: Para que tengan un dorado perfecto, al terminar de enrollar, coloca en un recipiente y mete unos 30 minutos en el refrigerador para que tengan una forma perfecta. Además a la hora de freír van a lograr el crujiente perfecto.