Receta fácil de costillas con miel y chipotle estilo casero
Por:
Brenda Carrillo
17 Dic 2025
RECETAS CON COSTILLAS DE CERDO-@DANTO_SOLANO
Es una receta fácil, ideal para una comida familiar o para lucirte el fin de semana, usando ingredientes sencillos y un proceso práctico que siempre da buen resultado.
Tips del Chef
Si quieres un sabor más profundo, deja las costillas marinando con la salsa de miel y chipotle al menos 2 horas (o toda la noche); al cocinarlas, el sabor se concentra y quedan mucho más sabrosas.
Recetas con costillas de cerdo-@danto_solano
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 kg Costillas de cerdo
- 1 lata Chile chipotle adobados
- 1/2 tz Miel
- 1/4 tz Vinagre de manzana
- 1/4 tz Salsa de soya
- 1 cda mostaza de Dijon
- 2 dientes Ajos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- LICUA salsa de soya, miel, vinagre de manzana, ajos, mostaza y chipotles.
- SAZONA las costillas con sal y pimienta, frielas en una sartén grande hasta que queden selladas.
- AGREGA la salsa que licuaste a las costillas, tapa y cocina por 30 minutos.
- SIRVE y acompaña con puré de papa.
